Pet shop, mercearia, loja de cosméticos, suplementos e bebidas têm o mesmo risco: produto que vence na prateleira vira prejuízo. A boa notícia é que um processo simples evita a maior parte da perda.
1. Registre a validade na entrada
O momento certo de anotar a validade é quando a mercadoria chega. Depois, com a prateleira cheia, ninguém lembra. Cadastre a data junto da entrada de estoque.
2. Use o PEPS: primeiro que entra, primeiro que sai
Organize a prateleira para que o que vence primeiro fique na frente. O lote novo vai atrás. Parece óbvio, mas é a regra que mais evita perda.
3. Deixe o alerta avisar antes
Não dependa de olhar produto por produto. Com alerta de validade, o sistema mostra o que está perto de vencer com antecedência para você agir.
4. Venda o que está vencendo
- Faça uma promoção ou combo com o item perto da validade.
- Coloque o produto em destaque na vitrine online e no balcão.
- Ofereça como brinde em compras maiores, se a margem permitir.
5. O que fazer com o que venceu
Retire da venda, registre a baixa com o motivo (perda por vencimento) e calcule quanto foi. Esse número mostra se o problema é compra demais ou giro de menos. Veja também como fazer inventário de estoque.
Validade sob controle
Cadastre a data, receba o alerta e venda o que vence primeiro.
Perguntas frequentes
Todo produto precisa de data de validade no sistema?
Não. Cadastre a validade só de quem vence: alimentos, bebidas, cosméticos, suplementos, ração e remédios veterinários.
O que é PEPS?
Primeiro que entra, primeiro que sai. É a regra de vender primeiro o lote mais antigo para reduzir perda por vencimento.
O Mercado Up avisa quando um produto está perto de vencer?
Sim. Você cadastra a validade e o app mostra o alerta antes da data.